Ainda tem dúvidas sobre receitas para o Dia das Mães, mas adoraria preparar algo prático e especial? Você chegou no lugar certo, pois aqui você encontrará exatamente essa ótima combinação!
E olha, não se preocupe, porque o que cada receita tem de praticidade, também tem de sabor e aquele toque de afeto que toda a mãe merece!
Acompanhe com a gente essa ótima seleção que garimpamos de receitas para o Dia das Mães, muitas delas aqui mesmo do nosso blog, onde você encontra sempre as melhores sugestões de preparo para as datas mais especiais!
Vai ser churrasco? Veja dicas de acompanhamentos!
Para muitas famílias, toda data celebrativa merece ser comemorada com o amado churrasco, o que, cá para nós, é sempre uma escolha deliciosa. E, para o Dia das Mães, vale a pena experimentar acompanhamentos diferenciados para dar aquele toque ainda mais especial.
Se esses são seus planos, veja agora mesmo essas dicas de acompanhamentos para o churrasco do Dia das Mães em nosso blog, com sugestões repletas de sabor, como uma salada caprese, salada de maionese de mandioquinha e vinagrete de mamão verde e muito mais.
Mais dicas exclusivas no Churrascast
Aqui o que não falta são dicas para churrasco. E um lugar que também é perfeito para aprender novas receitas para o Dia das Mães e combinações para explorar na grelha é em nossos episódios do Churrascast, distribuídos em 3 temporadas incríveis.
Na 2ª temporada, por exemplo, o querido chef Jimmy Ogro propôs um churrasco especial do Dia das Mães com uma receita fabulosa de beer can chicken, ou frango com lata de cerveja, salada de batata com maionese de alho assado e uma deliciosa sobremesa de mini sanduíches de banana assada com queijo no Pão de Doce de Leite Santa Massa.
E que tal combinar yakissoba com churrasco? Foi o que o talentoso chef Raul Lemos fez na 1ª temporada do Churrascast, no episódio especial de Dia das Mães, com uma receita bem prática e também repleta de sabor.
Receitas para o Dia das Mães que irão surpreender
E seguimos garimpando em nosso blog receitas de dar água na boca e que também podem encher o coração da sua mãe de orgulho, caso sejam presenteadas com esses preparos!
Isso porque neste outro post com dicas de um almoço especial de Dia das Mães, trouxemos algumas excelentes sugestões, como uma deliciosa feijoada, bistequinha com molho de vinho e um espaguete à carbonara.
Vale lembrar que, para a feijoada, você pode contar com 2 produtos Santa Massa prontinhos para uso e repletos de sabor: a Farofa Tradicional ou a Farofa Picante Santa Massa e o Torresmo Tradicional ou o de Sabor Alho Defumado, simplesmente irresistíveis!
Mais dicas quentinhas para você
Seguindo com o foco em dicas de receitas para o Dia das Mães que sejam práticas, encontramos mais algumas excelentes receitas para preparar nessa data especial que não demandam muito tempo e têm tudo para encantar a sua mãe. Dá uma olhada!
Kibe de forno
Essa é uma receita bem fácil e que deve fazer sucesso com toda a família.
Ingredientes
Para o kibe:
- 500 g de carne moída
- 500 g de trigo para quibe
- 750 ml de água quente
- 4 colheres de hortelã picado
- 3 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 colher de sobremesa de sal
Para o recheio:
- 500 gramas de requeijão cremoso
- 1 cebola em rodelas
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o trigo e a água quente e deixe hidratar por 1 hora. Depois, adicione a carne, alho e cebola picados, hortelã picada, azeite e sal, misturando tudo bem até dar a liga da massa e reserve. Em uma panela, refogue a cebola em rodelas com azeite até ficar dourada. Em um refratário untado com azeite, espalhe metade da massa de kibe e acrescente a cebola refogada. Depois, espalhe o requeijão cremoso e cubra com o restante da massa de quibe. Com uma faca, faça riscos na superfície e regue com bastante azeite. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por meia hora e, depois, é só servir!
Canjiquinha com costela
Se você quer trazer um toque especial de afeto e tradição, esta receita pode ser a aposta certa.
Ingredientes:
- 1 kg de costela de porco
- Suco de 1 limão
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 50 ml de óleo
- 150 ml de água
- 100 g de bacon picado
- Meia cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 xícara de chá de canjiquinha
- 50 g de manteiga gelada
- Cheiro-verde picado, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
Tempere a costela com o limão, 2 dentes de alho picados, páprica picante, sal e pimenta-do-reino, deixe marinar por 2 horas. Depois, coloque as costelas em uma panela com o óleo, frite dos dois lados e reserve em um recipiente separado. Na mesma panela, acrescente o bacon e frite até dourar. Adicione a cebola picada, 2 dentes de alho picados, o tomate picado e misture. Coloque a costela novamente na panela e despeje 150 ml de água. Misture, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 1 hora. Depois, retire a costela e reserve. Reserve também um pouco do molho. Na panela, adicione a canjiquinha e misture. Acrescente um pouco de água, 50 g de manteiga e cheiro-verde picado a gosto e misture. Sirva a canjiquinha com a costela e o molho reservados.
Quer mais uma dica de acompanhamentos extras para essas receitas? Sirva com os pães da Santa Massa, como o Pão de Alho Tradicional ou Picante, ou o Pão de Cebola. Sua mãe vai se encantar ainda mais com tantas combinações únicas de sabores!
Café da manhã especial
Se você quer surpreendê-la logo cedo ao acordar, você pode preparar um incrível brunch. Abaixo, veja essa dica de Pão de Doce de Leite Santa Massa servido com Frutas Vermelhas e uma Mimosa incrível para acompanhar.
Aproveitamos para desejar um Feliz Dia das Mães a todas as mulheres que exercem esse papel tão magnífico. E também lembrar que a melhor receita de todas é retribuir todo o amor e carinho que elas sempre dedicam incondicionalmente!
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Até o próximo post!
