As altas temperaturas já chegaram com tudo, por isso, para fazer churrasco no calor e garantir momentos de descontração, é preciso levar em conta uma série de cuidados.
Caso contrário, você e seus convidados irão sofrer com o clima e deixarão de curtir essa comemoração.
Mas fique tranquilo. Você vai ver que colocando pequenas dicas em prática, o calor se torna um aliado e não inimigo, e seu encontro será pura diversão.
Quer conferir quais são elas? Fique por aqui com a gente e tenha uma excelente leitura.
Leia também: Receita de Sanduíche de frango com molho de mostarda.
O termômetro subiu
Com o calor, é comum que a gente sinta mais vontade de se refrescar, de tomar uma bebida geladinha e até mesmo comer coisas mais leves.
Quando pensamos no cenário perfeito sobre o churrasco no calor, essas necessidades não são diferentes.
Nesse sentido, é fundamental fazer um esforço extra para manter seus convidados hidratados e confortáveis para ter um dia gostoso.
Vamos às dicas? Fique tranquilo que elas estão logo a seguir!
Veja aqui: Receita de Pirulito de Fraldinha com Bacon.
Qual o horário da sua festa?
Mesmo nos dias mais quentes, existem horários que são levemente mais frescos. Com isso, nossa sugestão é que você marque seu churrasco justamente nesses momentos, como no início da noite.
Garanta uma área de sombra
Se o churrasco for de dia, para garantir que seus convidados fiquem bem protegidos, monte uma área de sombra com guarda-sóis, tendas ou toldos para que eles possam se proteger do sol, especialmente se sua festa acontecer na hora do almoço.
Água à vontade
É muito importante manter uma excelente hidratação, especialmente nos dias mais quentes. Por isso, tenha muita água gelada e outras bebidas não alcoólicas disponíveis para manter todos hidratados.
Prefira um cardápio mais leve
Para fazer um churrasco no calor, é aconselhável que você opte por carnes mais magras, assim como frango e peixe. Além disso, seus convidados vão adorar acompanhamentos como saladas e frutas frescas no menu.
Também é importante que elas estejam armazenadas corretamente em um local refrigerado. Com as ondas de calor, as carnes estragam com mais facilidade e nós não queremos correr esse risco!
Capriche na ventilação
Para manter seus convidados mais fresquinhos, coloque ventiladores em posições estratégicas e aproveite ao máximo a ventilação natural do seu ambiente. Pode ter certeza que eles vão agradecer por esse cuidado especial.
Tem piscina, mangueira ou bexiga com água por aí?
Uma brincadeira com água, usando esse recurso de forma consciente, é uma diversão e tanto para manter os pequenos convidados mais fresquinhos.
Aposte em ideias como essas, pois eles irão adorar esse momento de descontração.
Cuidado redobrado
Por fim, peça também que seus convidados vão com roupas leves e que reforcem o uso de protetor solar e repelente.
Colocando essas dicas em prática, seu churrasco no calor será muito mais gostoso e livre de imprevistos.
Confira agora: Receita de Medalhão de Linguiça Toscana.
Gostou do post? Aproveite então para seguir a Santa Massa nas redes sociais e conferir outros conteúdos de relevância como este!
