Perfeito para temperar todo tipo de carne vermelha, desde o filé grelhado até carne de panela. Fica muito bom e é super fácil de preparar:
INGREDIENTES:
- 4 colheres (de sopa) de sal grosso,
- 1 colher (de sopa) de pimenta do reino,
- 2 cebolas médias cortada em 4,
- 1/2 colher (de sopa) de páprica doce ou defumada em pó,
- 1/2 colher (de sopa) de tomilho desidratado,
- 1/2 colher (de sopa) de alecrim desidratado,
- 1/2 colher (de sopa) de semente de coentro,
- 3 dentes de alho,
- 1/2 xícara de azeite.
MODO DE PREPARO: bata tudo no processador e conserve na geladeira por até 30 dias.
DICA: se preferir fazer o tempero seco é só não adicionar o azeite e trocar a cebola fresca por 2 colheres (de sopa) de cebola desidratada e o alho por 1 colher (de sobremesa) de alho desidratado.
