Vamos de receita fácil e diferente para surpreender toda a família no fim de semana? Então vem com a gente!
Ingredientes:
2 kg de lombo de porco
3 dentes de alho
1 cebola grande picada
Sal a gosto
Suco de 1 laranja grande
100 ml de molho shoyu
3 colheres de sopa de manteiga
1 cebola cortada em cubos
1 pacote 300g farofa Santa Massa. Você pode conferir onde encontrá-la clicando aqui.
Modo de Preparo:
Peça ao açougueiro, ou você mesmo pode abrir a carne, como se ela fosse para um rocambole, faça como um “tapete de carne”.
Coloque em uma travessa e tempere com o sal, laranja, molho shoyu, alho e a cebola e deixe marinar por meia hora.
Como preparar a Farofa:
Coloque em uma frigideira a manteiga e a cebola e deixe dourar, em seguida adicione a farofa Santa Massa, ela ficará ainda mais úmida, perfeita para essa receita.
Recheie a carne com a farofa e passe barbante em toda a carne.
Leve para assar no forno com o molho da marinada e coberto com papel alumínio por 40 minutos.
Retire o papel e deixe por mais 20 minutos.
Retire o barbante e está pronto para servir.
Delícia demais, depois venha contar pra gente o que achou, sempre ficamos curiosos em saber a opinião de vocês!
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