Esse bife ancho com crosta de alho no capricho pode ser seu próximo prato neste final de semana. Temos certeza que vai surpreender todos por aí!
Ingredientes:
- 2 bifes de ancho
- 2 colheres (sopa) de dentes de alho descascados
- ⅓ de xícara de óleo
- Sal grosso a gosto
- Pão de Cebola Santa Massa
- 1 xícara de Farofa Santa Massa
- 1/2 xícara de Torresmo Santa Massa
Modo de Preparo:
- Em um processador, bata os dentes de alho com o óleo até formar uma pasta.
- Tempere os bifes com sal grosso.
- Grelhe em fogo alto por 3 a 4 minutos de cada lado.
- Nos últimos segundos, pincele a crosta de manteiga com alho e leve ao grill até dourar.
- Asse o Pão de Alho conforme a embalagem.
- Sirva os bifes com farofa, pururuca e Pão de Alho levemente apimentado.
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