Foi aqui que pediram uma opção vegetariana? Delicadamente grelhado, o Medalhão de Abobrinha é uma opção leve e irresistível para curtir com o Pão de Alho levemente apimentado da Santa Massa.
Ingredientes:
– 3 espetos de queijo coalho
– 1 abobrinha fatiada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
– Retire o queijo coalho do palito e corte em cubos.
– Fatie a abobrinha e tempere a gosto.
– Enrole os cubos de queijo com as fatias de abobrinha e leve para a churrasqueira até dourar.
– Sirva com o Pão de Alho levemente apimentado da Santa Massa.
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