O Dia da Mulher está chegando e nada melhor do que preparar um prato especial para celebrar! Que tal uma Maminha Glaceada ao Molho Barbecue Caseiro?
Ingredientes:
- 1 peça de maminha
- Sal, pimenta e azeite a gosto
Molho Barbecue:
- 1 xícara de ketchup
- 1⁄4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 3⁄4 xícara de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de páprica defumada
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes do molho barbecue em uma panela. Leve
ao fogo baixo, mexendo até reduzir e ficar cremoso.
- Tempere a maminha com sal, pimenta e azeite.
- Leve à churrasqueira e vá pincelando o molho barbecue enquanto assa,
virando até atingir o ponto desejado.
- Finalize com mais molho e sirva.
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