Os amantes de uma boa fraldinha no churrasco precisam experimentar esta versão preparada na telha. A suculência é de outro mundo! Sirva com nosso torresmo e farofa temperada e tenha um prato cheio de sabor.
INGREDIENTES:
- 1 peça de fraldinha;
- ½ xícara de molho shoyu;
- 2 colheres de manteiga;
- Sal grosso a gosto;
- 3 colheres de azeite;
- Farofa Santa Massa;
- Torresmo Santa Massa.
MODO DE PREPARO:
- Limpe a carne removendo toda a gordura em excesso. Tempere com a mistura de shoyu, manteiga e sal grosso.
- Leve para a churrasqueira com a brasa alta, por aproximadamente 7 minutos de cada lado.
- Aguarde a carne descansar por 3 minutos antes de cortar.
- Sirva em uma telha com a carne, a farofa e o torresmo Santa Massa.
