Hoje a Santa Massa vai te ensinar a fazer uma fraldinha com crosta crocante, acompanhada da nossa farofa picante para deixar o seu almoço ainda mais gostoso e especial.
Ingredientes:
– Farofa picante Santa Massa
– 1 peça de fraldinha
– Sal grosso a gosto
– 1 pão amanhecido
– 100 g de queijo parmesão ralado
– 1 colher de manteiga em temperatura ambiente
Modo de preparo:
Comece secando a fraldinha com um papel toalha, isso vai ajudar na aderência da crosta.
Leve em brasa média, por 10 minutos, virando na metade do tempo para pré-assar.
Em um recipiente, misture o pão ralado com o queijo e a manteiga. Cubra a carne com essa mistura, formando uma crosta. Leve para o forno, na função grill, por 15 minutos, até ficar crocante.
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