Receita de ovos mexidos com pão de alho

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Não tem nada mais gostoso que esse pãozinho de alho com ovos mexidos, uma opção deliciosa para quem é vegetariano ou para aqueles que são apaixonados por ovo!  

 

INGREDIENTES:

  • 3 ovos;
  • 100 g de parmesão;
  • 1 colher de manteiga;
  • Sal e pimenta-do-reino;
  • Cheiro verde;
  • Pão de alho bolinha tradicional.

 

MODO DE PREPARO:

  • Quebre os ovos, tempere e misture bem. 
  • Leve para uma frigideira em fogo baixo com manteiga derretida e mexa sem parar, para que cozinhem e fiquem bem cremosos.
  • Finalize com parmesão ralado e cheiro verde a gosto.
  • Sirva com pão de alho bolinha bem dourado e crocante.
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