Para os dias mais frios, essa receita vai muito bem com o nosso Pão de Alho!
INGREDIENTES:
- Salsinha a gosto picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1 litro de caldo de legumes ou de galinha;
- 1 kg de mandioquinha;
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite.
Cozinhe a mandioquinha no caldo de legumes ou de galinha. Quando estiver macia, bata tudo no liquidificador. Reserve.
2. Em uma panela, refogue o alho e adicione a mandioquinha batida, deixando ferver até engrossar.
Retire do fogo e junte o creme de leite, misturando bem. Sirva acompanhado do nosso Pão de Alho Tradicional.
