Quando o frio aperta, a gente responde com sabor e aconchego!
A Sopa de Batata com Bacon já é comfort food por natureza agora imagina ela com Santa Massa. Perfeita pra curtir os dias gelados com mais sabor e carinho no prato.
Ingredientes:
4 batatas médias
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de creme de leite
100g de bacon em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de pão de alho bolinha tradicional Santa Massa
1/2 xícara de Torresmo Santa Massa
Cheiro-verde e queijo mussarela a gosto
M10
Descasque as batatas e corte em cubos pequenos.
Refogue a batata, a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
Acrescente água até cobrir e deixe cozinhar por 10 minutos ou até ficarem macias..
Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e cozinhe para que engrosse. Bata metade da mistura em um processador e volte para a panela.
Frite o bacon até ficar crocante.
Asse o pão de alho conforme as instruções.
Sirva a sopa com bacon, pururuca e cheiro-verde por cima.
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