Receita de pimentão recheado na grelha

 

Que tal variar a forma de comer pimentão e trazer ele para o seu churrasco? 

Preparamos uma versão saborosa que vai combinar perfeitamente com o nosso Pão de Cebola. 

 

Pimentão recheado na grelha

 

INGREDIENTES:

• Pão de Cebola Santa Massa;
• 2 pimentões vermelhos e amarelos;
• Azeite a gosto;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 100g de queijo muçarela;
• 100g de presunto;
• 2 ovos;
• Cheiro verde a gosto.

 

 MODO DE PREPARO:

• Corte o pimentão ao meio e tire toda a parte branca com as sementes.
• Tempere com azeite, sal e leve para a grelha para pré-assar.
• Depois, misture o presunto, o queijo e o cheiro verde picadinhos e recheie o pimentão.
• Finalize com um ovo e volte para a churrasqueira até o ovo chegar no ponto ideal.
• Para completar, asse o nosso Pão de Cebola e sirva de acompanhamento.

 

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