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Receita de carne com crosta crocante de farofa

 

Hoje a Santa Massa vai te ensinar a fazer uma fraldinha com crosta crocante, acompanhada da nossa farofa picante para deixar o seu almoço ainda mais gostoso e especial.

 

Ingredientes:  

– Farofa picante Santa Massa  

– 1 peça de fraldinha

– Sal grosso a gosto

– 1 pão amanhecido

– 100 g de queijo parmesão ralado

– 1 colher de manteiga em temperatura ambiente

 

Modo de preparo:   

Comece secando a fraldinha com um papel toalha, isso vai ajudar na aderência da crosta.

Leve em brasa média, por 10 minutos, virando na metade do tempo para pré-assar.

Em um recipiente, misture o pão ralado com o queijo e a manteiga. Cubra a carne com essa mistura, formando uma crosta. Leve para o forno, na função grill, por 15 minutos, até ficar crocante.

 

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