Receita de Picles caseiro

Que tal preparar picles caseiro e combinar com o irresistível Pão de Alho Santa Massa? A receita é simples e o sabor é sensacional! 🥒

 

Ingredientes:

• 3 pepinos grandes
• 1 xícara de vinagre de maçã
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino em grão
• 3 folhas de louro
• 1 colher de sopa de alecrim
• 5 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal

 

Modo de preparo:

1. Corte os pepinos em rodelas finas ou na espessura desejada.
2. Em uma panela, misture a água, o vinagre de maçã, a pimenta-do-reino, o louro, o alecrim, os dentes de alho inteiros, o açúcar e o sal.
3. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar e o sal se dissolverem completamente. Deixe ferver por 2 minutos.
4. Coloque os pepinos em um pote de vidro esterilizado e despeje a mistura fervente sobre eles.
5. Tampe e leve à geladeira por 24 horas antes de consumir.
6. Sirva o picles como acompanhamento no churrasco ou para adicionar um toque crocante ao Pão de Alho Santa Massa.

 

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