Quais são os tipos de churrasco ao redor do mundo?

A gente sabe bem que churrasco tem tudo a ver com o nosso jeitinho brasileiro, mas existem outros tipos de churrasco ao redor do mundo! 

 

Essa prática é muito diferente do que a gente faz por aqui e, agora, vamos fazer junto com você uma imersão cultural para falarmos sobre essas variações em outros países do nosso mundão. 

 

Tenha uma excelente leitura!

 

Aproveite para conferir também: como pedir o kit churrasco para seus convidados?

 

Conheça os tipos de churrasco ao redor do mundo

 

Nós nos aprofundamos sobre esse tema e vamos dividir contigo logo a seguir como que é feito o churrasco em outros países.

 

Veja agora mesmo!

 

Barbecue, o churrasco americano

 

Dentre os tipos de churrasco que vemos no mundo, o barbecue americano merece um belo destaque. 

 

Ele é famoso por suas carnes defumadas e molhos especiais. Pode incluir cortes de porco, como costelas e pulled pork (carne de porco desfiada), além de carne bovina e frango. 

 

É comum utilizar marinadas e muitas especiarias antes de defumar lentamente a carne.

 

Confira aqui: carnes que demoram para assar, mas que são maravilhosas.

 

Asado Argentino ou a famosa parrilla

 

Com certeza você já ouviu falar sobre a deliciosa parrilla, não é mesmo?

 

O asado argentino é uma tradição na Argentina e no Uruguai e ele é feito com cortes bovinos, como costela, bife de chorizo (contrafilé) e vacío (fraldinha). 

 

Geralmente é grelhado em fogo de lenha ou carvão e servido com o chimichurri, um molho de ervas.

 

Aqui no Brasil esse tipo de churrasco é muito famoso e ganhou o nosso coração.

 

Yakiniku Japonês: o mais diferente dentre os tipos de churrasco

 

O yakiniku é um estilo de churrasco japonês, onde pequenos pedaços de carne, geralmente bovina ou suína, são grelhados rapidamente em uma chapa ou grelha. É comum acompanhar com molhos especiais e legumes grelhados. 

 

Ah, ainda no Japão, você encontra mais uma variação: o Yakitori.

 

Ele é um espeto de frango, que é grelhado e servido com molho shoyu. Se você visitar o Japão, com certeza verá essa especialidade por todos os lugares.

 

Braai, o churrasco Sul-Africano

 

Mais um item para a nossa lista de tipos de churrasco do mundo, e agora é a vez do braai, uma tradição da África do Sul.

 

Lá, eles grelham a carne em fogo aberto e incluem cortes de carne bovina, de cordeiro, frango e salsichas. 

 

O acompanhamento típico é o pap, que é muito próximo de um mingau de milho.

 

Churrasco Satay, do Sudeste Asiático

 

Em sequência, apresentamos a você o satay, uma técnica de churrasco popular no Sudeste Asiático, especialmente na Indonésia, Malásia e Tailândia. 

 

Por lá, eles comem espetos de carne, como frango, carne de porco ou carne bovina marinada em molho de amendoim e grelhados.

 

Já imaginamos que deve ser uma delícia!

 

O queridinho churrasco brasileiro

 

Para fechar a nossa lista de tipos de churrasco, vamos falar um pouquinho sobre o nosso amado churrasco brasileiro.

 

Ele é conhecido por sua variedade de carnes, especialmente cortes bovinos, como picanha, costela, maminha e fraldinha. Geralmente é feito em espetos e grelhas, e a carne é temperada comumente somente com sal grosso.

 

O churrasco brasileiro é rico em acompanhamentos, como pão de alho, saladas diversas, farofa e até mesmo sobremesas.

 

Sem dúvida, da lista de tipos de churrasco disponíveis do mundo, ele é o mais irresistível. 

 

Você também concorda? 

 

E aí, quais dos tipos você mais gostou? Conte para nós no comentário! Aproveite para seguir a Santa Massa também nas redes sociais e conferir outros conteúdos de relevância como este.

 

Aproveite também para nos seguir nas redes sociais:

Instagram

Facebook

Youtube

 

Nos vemos no próximo post.