Mac ‘n’ Cheese com Farofa e Bacon

Essa receita não brinca em serviço: é queijo derretido, bacon crocante, Farofa Santa Massa e o Pão de Alho Santa Massa dando o crunch final.

Ingredientes:

• 2 xícaras de macarrão tipo cotovelo, cozido
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• 100 g de bacon em cubos
• 1/2 xícara de Farofa Santa Massa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pão de Alho Tradicional Santa Massa para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Frite o bacon até dourar e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e junte a farinha, mexendo até dourar levemente.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
4. Quando engrossar, adicione o queijo e misture até derreter.
5. Junte o macarrão cozido ao molho e misture bem.
6. Finalize com o bacon crocante e a Farofa Santa Massa por cima.
7. Sirva com o Pão de Alho Tradicional Santa Massa.

 

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