Bife Ancho com Crosta de Alho

Esse bife ancho com crosta de alho no capricho pode ser seu próximo prato neste final de semana. Temos certeza que vai surpreender todos por aí!

Ingredientes:

• 2 bifes de ancho
• 2 colheres (sopa) de dentes de alho descascados
• ⅓ de xícara de óleo
• Sal grosso a gosto
• Pão de Cebola Santa Massa
• 1 xícara de Farofa Santa Massa
• 1/2 xícara de Torresmo Santa Massa

 

Modo de Preparo:

1. Em um processador, bata os dentes de alho com o óleo até formar uma pasta.
2. Tempere os bifes com sal grosso.
3. Grelhe em fogo alto por 3 a 4 minutos de cada lado.
4. Nos últimos segundos, pincele a crosta de manteiga com alho e leve ao grill até dourar.
5. Asse o Pão de Alho conforme a embalagem.
6. Sirva os bifes com farofa, pururuca e Pão de Alho levemente apimentado.

 

 

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