Barbecue Caseiro

Que tal preparar um delicioso Barbecue como acompanhamento para as refeições?

Vai ser sucesso! Vamos aos ingredientes:

 

INGREDIENTES:

– 4 colheres (sopa) de azeite de oliva;

– ½ cebola ralada

– ½ xícara (chá) de molho de tomate;

– ½ xícara (chá) de catchup

– Sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto;

– Suco puro de ½ limão- 1 colher (sobremesa) de vinagre;

– 1 colher (sopa) de molho inglês;

– 1 colher (sopa) de mostarda;

– 3 colheres (sopa) de mel.

 

MODO DE PREPARO:

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola. Acrescente o molho de tomate, o catchup, o sal, a pimenta-do-reino e deixe apurar por 5 minutos em fogo baixo. Em seguida, acrescente o suco de limão, o vinagre, o molho inglês e a mostarda. Misture e deixe em fogo baixo por mais 5 minutos. Por fim, acrescente o mel e misture até que fique homogêneo.

Agora é só saborear!