Se tem uma coisa que nós amamos é preparar conteúdos para pessoas que, assim como a gente, adora encontrar uma desculpinha para reunir os amigos e fazer um bom churrasco. Por isso a gente sempre traz aqui no Blog da Santa Massa dicas incríveis para que esses encontros sejam cada vez mais deliciosos e incríveis, do jeitinho que você gosta. E, desta vez, nós separamos algumas dicas legais de receitas de arroz para acompanhar o churrasco. 

Ele está no coração dos brasileiros, está presente nas principais refeições e, obviamente, não pode ficar de fora do seu cardápio de acompanhamentos.

Para começar, queremos que você nos conte: você é do time do arroz colorido ou prefere um soltinho e branquinho? 

Não importa se você respondeu à primeira ou à segunda opção. Nas linhas a seguir você terá uma receita perfeita para o seu gosto. 

Continue aqui com a gente para pegar essas dicas!

Eu sou do time arroz branquinho

Se para acompanhar o churrasco você prefere o bom e clássico arroz branco e soltinho, vamos ensinar o passo a passo de como prepará-lo de modo simples. 

Separe os ingredientes:

• Meia cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 2 copos americanos de arroz
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 4 copos americanos de água
• Sal a gosto

Agora, em uma panela média, esquente o óleo e refogue a cebola e o alho. Depois acrescente o arroz e refogue. Coloque o sal e a água e deixe-o cozinhar. Quando a água estiver quase secando, abaixe o fogo e tampe a panela. Desligue o fogo assim que a água secar completamente.

 

Para acompanhar o churrasco, prefiro arroz colorido

Arroz Primavera

Separe os ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de abobrinha em cubinhos
• 1 colher de sopa de cheiro-verde
• Sal a gosto

Agora prepare o arroz como ensinamos acima. Quando estiver na fase final e a água começar a secar, acrescente os demais ingredientes e siga o preparo até a fase final. Finalize com o cheiro verde. 

 

Arroz à grega

Você curte um arroz à grega para acompanhar o churrasco? Então vai adorar esta receita:

Separe os ingredientes:

• 1 fio de óleo ou azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 cenoura média picada
• 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo picado
• 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 4 xícaras (chá) de água
• 3 colheres (sopa) cheiro-verde picado

Refogue o alho e a cebola. Depois acrescente todos os ingredientes, exceto o arroz, a água e o cheiro-verde. Coloque o arroz e refogue mais um pouquinho. Em seguida, acrescente a água e deixe cozinhar. Quando ela estiver quase secando, abaixe o fogo e tampe a panela. Desligue o fogo quando a água secar.

 

Arroz com brócolis

Mais uma opção incrível para acompanhar o seu churrasco é o tradicional arroz com brócolis. Para prepará-lo é simples:

Separe os ingredientes:

• Meia cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 2 copos americanos de arroz
• 1 copo de brócolis cru e picado
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 4 copos americanos de água
• Sal a gosto

Em uma panela média esquente o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente o arroz e refogue. Então acrescente o brócolis e refogue. Coloque o sal e a água e deixe cozinhar. Quando a água estiver quase secando, abaixe o fogo e tampe a panela. Desligue o fogo assim que a água secar completamente.

 

Gostou das dicas? Não importa qual das receitas você vai escolher para acompanhar o churrasco, temos certeza de que qualquer uma delas ficará incrível!

Se você tiver outra receita de arroz que seja irresistível, compartilhe com a gente nos comentários.

Nos vemos no próximo post!