Receita de Fondue de Queijo com Pão de Alho Santa Massa

Inove nessa receita tradicional aí na sua casa e transforme a noite do Fondue numa noite inesquecível! E para conseguir isso é fácil, basta adicionar o Pão de Alho Santa Massa à receita. Ficou curioso? Então já anota aí pra não perder nada!

Ingredientes:

200g de queijo gruyère

300g de queijo estepe ou emmental

1 dente de alho

1 pitada de noz-moscada

1 colher de sopa de amido de milho

1 cálice de conhaque ( 20 ml) ( opcional)

3/4 de um copo de vinho branco seco ( cerca de 180ml)

2 pacotes de pães de alho Santa Massa. Para saber onde encontrá-los, é só clicar aqui.

 

Modo de Preparo:

Rale os queijos no ralador ou processador.

Dissolva o amido de milho no vinho branco e misture com o conhaque.

Adicione a noz-moscada a este líquido.

Passe o alho nos lados e fundo da panela.

Coloque os queijos e o líquido que você preparou na panela e vá misturando, sempre em fogo baixo, até fundir totalmente o queijo.

Continue mexendo até que a massa ganhe uma consistência homogênea, logo após levantar fervura.

Caso fique muito líquido, dissolva mais um pouco de amido de milho em um cálice de água e adicione à mistura.

Enquanto isso, prepare o pão de alho Santa Massa:

Pré-aqueça o forno a 200ºC e asse por aproximadamente 5 minutos.

Sirva com os pães. Os convidados com certeza ficarão surpreendidos pelo sabor único que o Pão de Alho Santa Massa trará para essa experiência gastronômica.

Vai fazer? Então depois vá até as nossas redes sociais contar se a receita fez sucesso mesmo.

Se você ainda não nos segue por lá, estamos no Facebook, Instagram, YouTube e LinkedIn.