Ingredientes:
200g de queijo gruyère
300g de queijo estepe ou emmental
1 dente de alho
1 pitada de noz-moscada
1 colher de sopa de amido de milho
1 cálice de conhaque ( 20 ml) ( opcional)
3/4 de um copo de vinho branco seco ( cerca de 180ml)
2 pacotes de pães de alho Santa Massa. Para saber onde encontrá-los, é só clicar aqui.
Modo de Preparo:
Rale os queijos no ralador ou processador.
Dissolva o amido de milho no vinho branco e misture com o conhaque.
Adicione a noz-moscada a este líquido.
Passe o alho nos lados e fundo da panela.
Coloque os queijos e o líquido que você preparou na panela e vá misturando, sempre em fogo baixo, até fundir totalmente o queijo.
Continue mexendo até que a massa ganhe uma consistência homogênea, logo após levantar fervura.
Caso fique muito líquido, dissolva mais um pouco de amido de milho em um cálice de água e adicione à mistura.
Enquanto isso, prepare o pão de alho Santa Massa:
Pré-aqueça o forno a 200ºC e asse por aproximadamente 5 minutos.
Sirva com os pães. Os convidados com certeza ficarão surpreendidos pelo sabor único que o Pão de Alho Santa Massa trará para essa experiência gastronômica.
Vai fazer? Então depois vá até as nossas redes sociais contar se a receita fez sucesso mesmo.
Se você ainda não nos segue por lá, estamos no Facebook, Instagram, YouTube e LinkedIn.
A tradição da Sexta-feira Santa pede um cardápio sem carne vermelha, mas isso não é…
Além dos legumes que já são famosos por irem bem na brasa, você já experimentou…
A costela bovina é uma das carnes mais saborosas do churrasco e também um clássico…
Todo brasileiro é um excelente churrasqueiro amador em potencial, e a gente pode provar! Quer…
Ter mais tempo para cuidar de si mesma, aproveitar para fazer o que gosta e…
Quer surpreender no churrasco? Então aprenda a fazer um molho de abacaxi com Pão de…
This website uses cookies.