Esse macarrão é original de Milão (Itália) e costuma fazer bastante sucesso. Bora para a receita?
INGREDIENTES:
½ pacote de macarrão espaguete ;
2 dente de alho;
1 xícara de azeite;
Salsinha picada a gosto;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Parmesão ralado para servir.
MODO DE PREPARO:
Enquanto cozinha a massa em bastante água salgada e fervente, descasque um dente e meio de alho e corte em lâminas, pique também a salsinha;
Leve para o forno o pão de alho bolinha, assando até dourar;
Ponha o alho numa frigideira grande com uma xícara de azeite e leve ao fogo e, quando começar a dourar, junte um punhado de salsinha picada, sal, pimenta do reino e a massa já cozida;
Misture bem, finalize com o queijo parmesão ralado e sirva com o pão de alho.