Aqui vai uma lista de acompanhamentos perfeitos para o próximo churras!
Vinagrete + salada de maionese com batatas + queijo coalho + pão de alho + farofa.
Vinagrete:
• 2 cebolas grandes cortadas em cubos;
•
2 tomates sem semente e cortados em cubos;
•
½ xícara (chá) de azeite
;
• 1 limão;
•
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
Em um recipiente com tampa misture todos os ingredientes picados em cubinhos. Tempere e deixe na geladeira por duas horas antes de servir.
Salada de maionese com batatas
• 500 g de batata bolinha
;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 2 colheres (sopa) de maionese;
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
.
Corte as batatas bolinhas ao meio e cozinhe na água por 5 minutos;
Escorra e transfira para um recipiente, tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite;
Misture com a maionese, o limão a cebolinha e a salsinha.
Asse o pão de alho baguete apimentado, o queijo e sirva com farofa apimentada.
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