Foi fazer o arroz e acabou pesando a mão no sal? Calma, temos solução, mas antes precisamos identificar o estágio que se encontra o arroz:
1- ARROZ AINDA CRU: tire o arroz e lave-o diversas vezes, assim a água salgada vai embora e seu arroz volta no ponto inicial. Você também pode optar por descascar uma batata média crua e colocar dentro da água, isso faz com que o sal seja sugado por ela (essa dica pode ser utilizada em outras receitas.)
2- ARROZ COZINHANDO: adicione gotinhas de limão até que o sabor fique balanceado, a quantidade máxima é uma colher de sopa rasa, caso contrário o sabor do ingrediente também se destacará.
3- ARROZ COZIDO: dilua vinagre ou o limão em 1/4 de xicara de água e despeje sobre o arroz, cuidado para não colocar muito líquido, senão o arroz ficará empapado.
Caso mesmo seguindo essas instruções e nada der certo, faça um Arroz à grega. Misture vegetais picados cozidos sem sal ao arroz e pronto, um novo prato delicioso!
A praticidade do carvão é indiscutível no dia a dia, mas se você quer resgatar…
Se você quer elevar o nível do seu churrasco e proporcionar uma experiência premium aos…
Chegar no açougue e escolher a estrela do seu churrasco pode ser um desafio. Como…
A tradição da Sexta-feira Santa pede um cardápio sem carne vermelha, mas isso não é…
Além dos legumes que já são famosos por irem bem na brasa, você já experimentou…
A costela bovina é uma das carnes mais saborosas do churrasco e também um clássico…
This website uses cookies.