As tábuas são indispensáveis para que o churrasqueiro possa preparar as carnes. Isso nunca deve ser feito sobre a mesa ou balcão, pois pode estragar a sua melhor faca. Por isso, escolha uma tábua que seja pesada e firme ao mesmo tempo. Para servir à mesa, nada mais prático que uma outra tábua, também de boa qualidade. Isso faz parte do clima da simplicidade de um churrasco entre família e amigos.
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