Pasta De Alho

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O sabor original do PÃO DE ALHO SANTA MASSA já é irresistível, mas já pensou em dar um UP na receita?

Com poucos ingredientes e quase nenhum trabalho, aprenda a fazer uma deliciosa pasta de alho para acompanhar:

 

INGREDIENTES:

  • 3 dentes de alho;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Azeite de oliva até dar o ponto.

 

Coloque no liquidificador o leite, os dentes de alho descascados, o sal e a pimenta do reino. Comece a bater na velocidade mais lenta. Vá acrescentando o azeite, sem parar de bater, até que comece a engrossar, como uma maionese.

 

 

Viram como é fácil?

Convide os amigos e aprecie esse sabor!

Maionese de legumes

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Que tal uma receitinha deliciosa de maionese para compor seu churrasco?

INGREDIENTES

  • 1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
  • 3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
  • 1 punhado de vagem cortada grosseiramente
  • 1 lata de ervilhas em conserva
  • 1 lata de milho em conserva
  • 3 ovos
  • ½ xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 maço salsinha picadinha
  • 1 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 pote de maionese de 500g
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • 1 maçã pequena cortada em cubos
  • Sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO

Corte os legumes em cubos (batatas, cenoura e vagem) e coloque-os na panela de pressão e cubra com água, cozinhe em fogo baixo até que fiquem tenros (mas não totalmente cozidos). O tempo na panela de pressão varia, mas normalmente contamos 20 minutos e depois vamos adicionando mais tempo até chegar ao ponto que queremos. Cozinhe os ovos, descasque-os, pique grosseiramente e reserve. Depois que os legumes estiverem cozidos, drene a água e deixe-os esfriar. Em uma tigela, misture a cebola, alho, limão, azeite, sal, pimenta e a salsinha. Misture tudo com um batedor e junte os legumes cozidos, azeitonas, milho, ervilha e a maçã. Por último adicione a maionese e o creme de leite. Coloque em um refratário, cubra com um pouco mais de maionese e salpique com queijo ralado.