Molho de cebola para churrasco

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Essa receita é perfeita para servir acompanhada de um pão de alho Santa Massa bem crocante e recheado!

INGREDIENTES:

  • 3 cebolas médias cortada em fatias;
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
  • 1 colher (sobremesa) de orégano;
  • Sal e azeite o quanto baste.

 

MODO DE PREPARO:

Coloque as cebolas cortadas em uma panela, cubra com água e leve ao fogo até ferver. Escorra a água quente e coloque imediatamente em uma bacia de água gelada (esta parte é muito importante para que a cebola continue crocante). Coloque em um refratário e tempere com o sal, o orégano e o vinagre. Mexa bem para distribuir os temperos e complete com o azeite até que estejam todas as fatias em contato com o azeite.