Exagerei no sal, e agora?

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Foi fazer o arroz e acabou pesando a mão no sal? Calma, temos solução, mas antes precisamos identificar o estágio que se encontra o arroz:

 

1- ARROZ AINDA CRU: tire o arroz e lave-o diversas vezes, assim a água salgada vai embora e seu arroz volta no ponto inicial. Você também pode optar por descascar uma batata média crua e colocar dentro da água, isso faz com que o sal seja sugado por ela (essa dica pode ser utilizada em outras receitas.)

2- ARROZ COZINHANDO: adicione gotinhas de limão até que o sabor fique balanceado, a quantidade máxima é uma colher de sopa rasa, caso contrário o sabor do ingrediente também se destacará.

3- ARROZ COZIDO: dilua vinagre ou o limão em 1/4 de xicara de água e despeje sobre o arroz, cuidado para não colocar muito líquido, senão o arroz ficará empapado.

 

Caso mesmo seguindo essas instruções e nada der certo, faça um Arroz à grega. Misture vegetais picados cozidos sem sal ao arroz e pronto, um novo prato delicioso!

Saindo do Tradicional

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Sempre quando pensamos em pão de alho já imaginamos aquele churrasco, mas você sabia que ele vai super bem também em um almoço ou jantar convencional, sem a necessidade de uma churrasqueira?

Sim, é possível! O PÃO DE ALHO SANTA MASSA também fica extremamente delicioso assado em um forno convencional. Basta colocá-lo em uma assadeira e deixar no forno preaquecido de 5 a 10 minutos, o recheio já estará derretido e daquele jeitinho “água na boca” que só a SANTA MASSA tem.

Reúna a família, os amigos e experimente novos momentos.

Bolinha de Torresmo Santa Massa

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Já experimentou Bolinha de Torresmo SANTA MASSA?  Ainda não?

Então não deixe passar de hoje, corra fazer o seu!  Esta delícia não pode esperar.

 

INGREDIENTES:

– 500g de queijo mussarela (de preferência o de “bolinha”);

– Farinha de trigo;

– Farinha de rosca;

– 3 ovos;

– 1 colher de orégano;

– 1 Pacote de TORRESMO SANTA MASSA;

– Óleo para fritar.

 

MODO DE PREPARO:

Prepare o Torresmo SANTA MASSA conforme as instruções descritas na embalagem, depois de prontos coloque-os em um liquidificador e bata até virarem flocos finos. Reserve. Misture o orégano com a farinha de rosca e reserve. Bata os ovos até ficarem numa textura para omelete. Com a ajuda de um garfo, passe as bolinhas de queijo no ovo e na farinha de trigo, depois passe novamente no ovo e em seguida na farinha de rosca. Pela terceira vez passe novamente no ovo e por fim na farinha de torresmo. Leve ao freezer por 15 minutos. Assim que passar este período, basta aquecer o óleo em uma panela e, com a ajuda de uma escumadeira frite as bolinhas por apenas 20 segundos. Retire e transfira para um recipiente com papel toalha para escorrer o excesso de gordura.