Pasta De Alho

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O sabor original do PÃO DE ALHO SANTA MASSA já é irresistível, mas já pensou em dar um UP na receita?

Com poucos ingredientes e quase nenhum trabalho, aprenda a fazer uma deliciosa pasta de alho para acompanhar:

 

INGREDIENTES:

  • 3 dentes de alho;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Azeite de oliva até dar o ponto.

 

Coloque no liquidificador o leite, os dentes de alho descascados, o sal e a pimenta do reino. Comece a bater na velocidade mais lenta. Vá acrescentando o azeite, sem parar de bater, até que comece a engrossar, como uma maionese.

 

 

Viram como é fácil?

Convide os amigos e aprecie esse sabor!

Molho Bolonhesa Clássico

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molho bolonhesa é uma das receitas mais tradicionais da cozinha. É muito simples de preparar e vai bem com todo tipo de massa. Vamos lá:

 

Em uma panela grande, comece refogando 1 cebola grande, 1/2 xícara de aipo e 1 xícara de cenoura, todos cortados em cubos pequenos, junto com 2 colheres de sopa de azeite e 100g de manteiga, até começar a dourar levemente. Adicione 1 kg de carne moída e 50g de bacon (moído ou em pedaços bem pequenos), abafe com a tampa e deixe a carne cozinhar bem.

 

Quando a carne estiver bem cozida, solte com a ajuda de um garfo e adicione 340g de extrato de tomate (daquele bem concentrado), 2 xícaras de vinho tinto, 1 xícara de leite integral e acerte os temperos (sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto).

Agora é deixar cozinhar em fogo baixo e mexendo de vez em quando, até o molho ficar bem encorpado.