Santa Massa Conquista 2 Prêmios na Feira MERCOSUPER 2017

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Participando como expositor pela 1ª vez na Feira MERCOSUPER 2017 que ocorreu nos dia 18, 19 e 20 de Abril passados em Curitiba, A Santa Massa conquistou 2 prêmios.

Prêmio Expositor NOTA 10 – Categoria Atendimento e o Prêmio Expositor do Ano.

O prêmio é concedido pela Associação Paranaense de Supermercadistas, através de pesquisa realizada durante a feira com os supermercadistas visitantes da Feira.

Após o descongelamento, como evitar que os vegetais fiquem moles?

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O processo começa antes de congelá-los. Primeiro é necessário cozinhar os vegetais e por fim levar ao congelador.

Os alimentos cozidos são mais resistentes à desidratação causada pelo resfriamento do freezer por conterem o nível maior de água. O armazenamento também pode ser com o alimento temperado ou não, isso não interfere no processo. Esta forma de conservar os vegetais pode se prolongar até 90 dias, porém depois de descongelados não é aconselhável congelar novamente, pois o risco de proliferação de bactérias é grande.

Molho Barbecue Caseiro

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Experimente novos sabores em seu churrasco! Anote a receita deste maravilhoso molho e dê mais sabor ao momento.

 

INGREDIENTES:

– 1 litro de vinagre de maçã;

– 1/2 xícara (100 g) de margarina;

– 1 colher (chá) de pimenta de caiena;

– 1 colher (chá) de molho inglês;

– 1/2 xícara (120 ml) de ketchup;

– 1/4 xícara (55 g) de açúcar mascavo;

– Sal e pimenta a gosto.

 

MODO DE PREPARO:
Em uma panela acrescente todos os ingredientes e deixe ferver em fogo baixo cerca de 1 hora. Em seguida passe na carne e sirva, ou coloque em um pote para que os convidados se sirvam.

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